sâmbătă, 26 aprilie 2014
vineri, 18 aprilie 2014
duminică, 13 aprilie 2014
Cum poate apa rece să transforme alimentele în otravă!
S-au facut experimente și s-a
constatat că dacă după masa se consumă băuturi reci (cum ar fi apa cu gheaţă
sau Pepsi – Cola cu gheață), timpul de ședere al alimentelor în stomac se
reduce de la 5-4 ore până la 20 de minute (mai detaliat acest fapt este descris
în teza de doctorat a lui V.D. Lindenbraten “Materiale la tema: acțiunea
căldurii asupra organismului”, 1969, Institutul de Medicină Experimentală,
Academia de Științe Medicale din URSS, Leningrad). Adică, atunci când bem apă
rece, alimentele literalmente sunt împinse afară din stomac. În primul
rând, este o cale directă spre obezitate, pentru că aceste
alimente nu oferă săturare și foamea revine foarte repede. În al doilea rând,
în intestin se începe procesul de putrefacție, deoarece
digestia normală, ca atare, nu a avut loc.
Apropo, este modul prin care McDonald’s şi-a
făcut bani grei. Consumând după alimente (sandvişuri, hamburgeri, hot-dog-uri),
băuturi reci ca gheaţa, omul niciodată nu se va sătura cu fast
food și, prin urmare, va veni să ia o gustare din nou și din nou.
Totodată, pentru băuturile calde
– cafea, ceai – sunt stabilite nişte prețuri destul de ridicate sau acestea nu
sunt incluse în felurile de mâncare complexe sau lor nu li se face publicitate.
În schimb, Coca-Cola cu gheaţă este relativ ieftină și prezentată în mod
agresiv în publicitate într-o gamă de culori ţipătoare. Acest lucru este
valabil nu numai pentru Coca–Cola, toate băuturile reci
părăsesc foarte repede stomacul. În stomac se petrece pregătirea proteinelor
pentru prelucrarea ulterioară și asimilare. Prin urmare, atenție! Dacă beţi o
băutură rece după masă, proteinele nu se vor prelucra pe deplin în stomac şi nu
se vor descompune în aminoacizi.
Cocoloşul de alimente va ieși rapid din stomac,
iar întreaga componentă proteică va putrezi în intestin (proteina neprelucrată
la o temperatură de 36,6 grade începe să putrezească destul de repede). Nu
numai că veţi cheltui în van bani pe mâncare şi în loc de beneficiu veţi fi
afectaţi de boli inflamatorii intestinale (colita, enterita) și disbacterioza.
Deci, trageţi concluzia: nu beţi băuturi
reci înainte sau după masă. Tot lichidul ar trebuie să fie la o
temperatură nu mai mică decât temperatura camerei. Același lucru este valabil
și pentru îngheţată, dacă veţi mânca îngheţata după masă, efectul va
fi același – cocoloşul de alimente va părăsi repede stomacul și componenta
proteică va rămâne nedigerată.
Este la fel de greșită convingerea populară că apa
rece potoleşte setea mai rapid. Fiziologii explică că nu este aşa. Apa
rece are nevoie de mai mult timp pentru a fi absorbită de organism:
pentru aceasta ea ar trebui să se încălzească în stomac la temperatura corpului
(36,6 grade). Apa la temperatura camerei sau chiar mai caldă se absoarbe rapid
și aduce o uşurare. Ayurveda, de asemenea, este categorica
împotriva apei, mai ales rece, înainte, în timpul și după mese. Deoarece astfel
se stinge Agni – focul digestiv.
Abonați-vă la:
Postări (Atom)